Recette : la soupe de la sorcière (bien aimée)

Assortie à la saison, c’est la soupe réconfortante qui nous réchauffe à l’heure des premiers frimas. Un velouté de courge onctueux et gourmand qui réconforte.

La soupe de la sorcière : courge et carottes

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Tomates farcies anti gaspi

Actuellement, il n’est pas un jour sans qu’on ne parle de gaspillage alimentaire… tant mieux si cela éveille les consciences car il est temps ! Il se jetterait un tiers des fabrications culinaires : honte à nous dans ce monde où des millions de personnes meurent de faim, et où produire rime souvent avec réchauffement climatique.

Recette tomates farcies anti gaspi

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Recette : quiche sans lait ni crème

C’est le plat pratique, modulable, qui se transporte facilement au bureau ou pour un pique-nique, j’ai nommé la quiche ! Mais chez moi elle se prépare sans lait et c’est comme ça que je l’adore.

quiche brocolis chèvre

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Ma boisson de l’été : l’ice tea maison

Je ne sais pas vous mais moi je suis une grande assoiffée. Avec l’été et les vagues de chaleur, je me transforme en véritable outre ! Mais l’eau ça va bien 5 minutes … A la place je me concocte un Ice Tea pêche maison.

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Découvrez ma recette d’ice tea pêche maison

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Confiture : la mémoire de l’été en hiver

Confiture maison, c’est si facile ! Et, mis à part les grincheux de la diététique, qui disent que le sucre c’est pas bien, elle a tant de vertus.

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